Домашнее хозяйство как бизнес. Самые выгодные бизнес идеи в сельском хозяйстве

Сельскохозяйственный бизнес основывается на выращивании овощей, фруктов, зелени, сельскохозяйственных животных и птицы. Трудно сказать какой самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве. Он весь строится на производстве продуктов питания. Поэтому будь то молочная ферма или теплица по выращиванию зелени покупатель всегда найдется. Рентабельность варьироваться в зависимости от вида деятельности.

Перспективный бизнес для деревни

В последнее время наблюдается тенденция переселения городских жителей в село. Это связано с тем, что в больших городах тяжело найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие капиталовложения для открытия собственного бизнеса.

В сельской местности все эти вопросы решаются гораздо проще и быстрее. Не стоит думать, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Сельская местность дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при существенном отдалении от крупных городов и поселков.

Ознакомимся с небольшим, но интересным списком выгодных предприятий для сельской местности:

Разведение карпа в водоеме;
Выращивание зелени в теплице;
Разведение птицы для мяса и яиц;
Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
Выращивание экологически чистых сельскохозяйственных культур;
Выращивание саженцев, рассады, цветов и другого;
Лесопилка и деревообработка;
Заготовление ягод, грибов, лечебных растений;
Производство консервированных огурцов, помидоров, баклажанов и других овощей.

Этот список можно продолжать до бесконечности. Сельская местность предполагает ориентирование на определенную сферу деятельности – выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовать сельский туризм или заняться производством элитных вин.

Наиболее стабильный бизнес в сельском хозяйстве

Некоторые предприимчивые бизнесмены умудряются делать деньги даже из воздуха. Но в сельском хозяйстве такой метод не пройдет. Здесь потребуются не только долгосрочные капиталовложения, но и большой опыт, знания, крепкие нервы и серьезные трудовые затраты. Легкие деньги на сельскохозяйственной продукции могут получить только перекупщики. Человеку, решившемуся на выращивание животных или овощей, придется очень сильно «попотеть» прежде чем появится первая прибыль.

К наиболее стабильным занятиям можно отнести:

Переработку и хранение сельскохозяйственной продукции;
Выращивание элитных семян;
Производство удобрений;
Торговлю сельскохозяйственной продукцией.

Наиболее рисковый бизнес в сельском хозяйстве

В силу определенных особенностей и воздействия огромного количества факторов, не зависящих от человека, многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рисковым. Наибольшему риску подвержено выращивание растений на открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никакой гарантии, что вложенные в выращивание растений средства хотя бы окупятся. При одинаковом севе и уходе каждый год можно получать совершенно разный урожай. При этом нужно четко выдерживать севооборот иначе на следующий год можно вообще полностью лишиться урожая.

Животноводство также относится к нестабильным сферам заработка. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а выращивание животных требует больших затрат, как на приобретение молодняка, так и на его содержание. Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладывать средства. Существует масса примеров, когда сельскохозяйственные фермы процветают и приносят большой доход своим владельцам.

С чем связаны трудности в организации сельскохозяйственного бизнеса?

Организация предпринимательства в сельском хозяйстве требует колоссальных материальных, физических и энергетических затрат. Если отталкиваться от общероссийских статистических показателей, несмотря на затратность, такой бизнес является высокодоходным.

Предпринимателю приходится сталкиваться со следующими основными проблемами и трудностями при ведении бизнеса:

Изменение экологической ситуации в худшую сторону;
Постоянное изменение климатических условий;
Эпидемиологические заболевания животных и птицы, которые приводят к мору или необходимости истреблении популяции;
Истребление растительных культур насекомыми-вредителями;
Природные катаклизмы: засуха, ураганы, ливневые дожди и другое;
Повышенные государственные стандарты на продукцию;
Постоянный контроль со стороны санитарно-эпидемиологической службы;
Бюрократические проблемы, связанные с получением сертификатов качества, соответствия и прочей документации.

Чиновники очень красиво и перспективно описывают все прелести ведения бизнеса в сельскохозяйственной отрасли. На самом деле приходится сталкиваться с бесконечными бюрократическими проволочками, отсутствием дотаций и помощи малому бизнесу.

Наиболее прибыльный бизнес

Прибыльность бизнеса можно определять исходя из нескольких показателей. Одни из них является наличие повышенного спроса у населения. Таким показателям соответствует: птицеводство (разведение кур, перепелов и гусей), выращивание кормовой продукции, выращивание зерновых культур и свиноводство.

К прибыльным вложениям можно отнести открытие молочного завода, при условии, что закупка молока будет производиться у местных фермеров за небольшую плату. Покупая молоко за копейки, завод получает двойную рентабельность, продавая расфасованную и переработанную продукцию.

Интересные видео:

Наверное, одним из самых непростых, но в то же время интересных мест для развития собственного бизнеса является деревня. Как заработать в деревне? Многие предприниматели отказываются даже думать на эту тему, мотивируя это тем, что за пределами городской черты возможностей для реального заработка практически нет. Но так ли это? Специально для вас мы проанализировали и отобрали самые перспективные идеи для развития собственного бизнеса в деревне.

Идея № 1. Лесопилка

Несмотря на то что лесопилка - это далеко не в деревне, не упомянуть этот вариант заработка было бы просто кощунственно. Ведь абсолютно никаких сложностей в плане организации в данном случае не будет. Всё, что вам понадобится - деревообрабатывающий цех, станки и обученные сотрудники-столяры.

Идея № 2. Передвижной магазин

Это - ещё один интересный способ, как заработать деньги в деревне. Особенно актуальна данная идея в тёплое время года - в этот период население деревни может значительно увеличиться за счёт горожан, приезжающих отдохнуть. Как правило, местные торговые точки в конце весны и летом просто не справляются с огромным наплывом покупателей, а потому передвижной магазин сможет приносить вам неплохой доход.

Идея № 3. Туризм

Для жителей современных мегаполисов единственным местом, где можно насладиться близостью природы, отдохнуть от постоянной суеты и шума, является именно деревня. Как заработать в деревне, зная это? Ответ лежит на поверхности - туристический бизнес в провинции всегда оставался одним из самых малозатратных и прибыльных видов предпринимательства.

Конечно, тех, кто готов сбежать от цивилизации насовсем, найдётся не так много, а потому наличие интернета и мобильной связи будет огромным плюсом к живописному озеру, зелёному, напоенному свежестью, лесу и возможности покататься на лыжах в зимние дни.

Справедливости ради стоит сказать и о некоторых минусах данного бизнеса - в частности, вам потребуются достаточно большие вложения в аренду деревенских домиков и рекламу. Кроме того, прослеживается определённая зависимость от погоды и прочих факторов - всегда есть риск не найти клиентов на весь сезон.

Идея № 4. Разведение животных

Животноводство - выгодный бизнес в деревне, хотя и достаточно непростой. Многое зависит от масштабов: для того чтобы выйти на высокий уровень дохода, вам нужно будет построить скотный двор площадью не менее 100 квадратных метров, закупить поросят или других животных, корма. Опционально - открыть цех по переработке. Впрочем, дохода придётся ждать довольно долго, в течение нескольких лет, так как придётся дожидаться, пока животные вырастут. Увеличить прибыль можно за счёт покупки коптильни и продажи копчёного мяса.

Идея № 5. Выращивание грибов

Конечно, ничто не сравнится с прогулкой по утреннему лесу и самостоятельным сбором грибов. Однако городские жители предпочитают покупать готовые консервы и фасованные грибы, не имея времени для таких вылазок и доверяя тем, кто лучше разбирается в разных видах лесных даров. А потому их выращивание на продажу - действительно хороший заработок в деревне с минимальными затратами и устойчивой средней рентабельностью.

Идея № 6. Пчеловодство

Удивительно, как много возможностей открывает перед предпринимателями деревня. Как заработать в деревне на разведении пчёл? Невзирая на сложность в организации собственной пасеки, данный бизнес стоит того на все 100 %. Прежде чем приступать к работе, стоит проконсультироваться с опытными пчеловодами, а ещё лучше - пройти специальный курс. На обустройство пасеки на 40 ульев и приобретение всего необходимого инвентаря в среднем уходит порядка 70-80 тысяч рублей. С каждого улья можно получить от 20 до 50 килограммов качественного мёда.

Идея № 7. Растениеводство

Сельское хозяйство - одно из древнейших занятий человека. Своё развитие оно начало ещё до нашей эры. В наши дни выращивание овощей, фруктов и злаков не менее актуально. Все расчёты строятся в зависимости от тех культур, с которыми вы планируете работать.

Приблизительное представление о расходах и прибыли можно получить на примере картофеля. Основные вложения нужны для покупки картофеля. 10 тысяч килограмм осенью можно приобрести по оптовой цене - 10 рублей за 1 килограмм. В результате получаем 100 тысяч.

В среднем с одного килограмма посаженного картофеля выходит 5 килограммов сверху. Помните, что для подсчёта прибыли нужно будет отминусовать расходы на приобретение или аренду большого участка земли, а также на транспортировку и дизтопливо для посадки и последующей уборки урожая.

Идея №8. Молочное производство

Молочное производство - ещё одна интересная идея для тех, кто задумывается о том, как можно заработать в деревне. Основная статья расходов в данном случае - покупка коров. В среднем одно животное можно приобрести за 8000 рублей. Для того чтобы такой бизнес в деревне приносил вам ощутимый доход, нужно не менее 10 коров - это позволит получать до 10 литров молока в сутки от каждой.

Среди основных преимуществ данного вида деятельности стоит выделить то, что в летний период вам не придётся тратить средства на покупку корма - животных вполне можно выводить на пастбища, которые есть возле любой деревни. Если проводить заготовку корма на зиму своими силами, то расходы можно ограничить лишь услугами транспорта.

Корнеплоды, солому и зерно для комбикорма можно закупать по оптовым ценам либо выращивать на собственных или арендуемых участках.

Помимо всего прочего, вам потребуется машина для хранения и перевозки молока, специализированное оборудование (сепаратор, маслобойка и т. п.).

Идея № 9. Разведение червей

Удивлены? Между тем это - достаточно прибыльный бизнес в деревне, ведь спрос на определённые породы червей и продукты их жизнедеятельности, используемые в качестве удобрений, растёт с каждым годом. Особенно востребованы

Идея № 10. Открытие интернет-салона

Отвлечёмся от «традиционных» способов заработка в деревне и поговорим о том, как могут заработать в провинции те, кого совершенно не привлекает сельское хозяйство. Один из вариантов - это открытие интернет-клуба с высокоскоростным доступом к сети и достаточно большим количеством компьютеров. Высокие технологии всё прочнее внедряются в жизнь современного человека, и если ещё несколько десятков лет назад деревни были как бы «оторваны от мира», то сейчас ситуация кардинально изменилась - люди общаются в соцсетях, ищут полезную информацию, играют и работают в интернете. А это значит, что недостатка в клиентах у вас не будет никогда.

Идея № 11. Рукоделие

А этот вариант подойдёт креативным натурам, людям, которым нравится делать что-то своими руками. В вашем распоряжении - бесценные дары матушки-природы, красивые и «живые» материалы. Вы можете выбрать одно из многочисленных направлений. Вот лишь несколько идей, которые стоит взять на вооружение:

плетение мебели и изготовление поделок из соломы, лозы;
создание симпатичных сувениров из древесины и гальки;
производство садовых украшений и дачных фигурок из полимерного камня и гипса.

Освоить эти занятия можно достаточно быстро, а в городах такой хендмейд продаётся весьма дорого. Можно запустить массовое производство поделок и предметов декора - для этого вам нужно будет найти заинтересованных людей, обучить их и оборудовать в своём доме место для работы.

Помимо общего контроля и руководства, на ваши плечи также ляжет организация рекламной кампании, поиск рынка сбыта и налаживание связей с точками продаж.

Идея № 12. Эко-кемпинг

В отличие от обычного агротуризма, в этом случае вам не придётся тратить средства на аренду или покупку домиков, ведь речь идёт об организации незабываемого отдыха с палатками, который столь высоко ценится жителями шумных мегаполисов. Примечательно, что проходить процедуру регистрации и оформлять свою деятельность официально в данном случае необязательно - разве что в том случае, если вы планируете развешивать по всему району яркие плакаты и вывески с рекламой.

Тем не менее без хорошей рекламы не обойтись: наиболее мощным источником клиентов послужит интернет. Можно создать собственный небольшой сайт или блог, продвинуть его в своём регионе по грамотно подобранным ключевым запросам. Важный психологический аспект - размещение качественных, крупных и по-настоящему красивых фотографий. Объявления можно размещать и на сторонних ресурсах: профильных форумах, блог-платформах, группах социальных сетей и так далее.

Важно продумать дополнительные услуги и развлечения: именно они станут вашим козырем в конкурентной борьбе. Это могут быть разнообразные прогулки и экскурсии, интересные игры и квесты для молодёжи, выполнение непривычных горожанам сельских работ.

Идея № 13. Продажа эксклюзивных продуктов

Это - как раз та ситуация, когда количество покупателей не имеет значения - учитывая специфичность продукции, их не будет слишком много. Тем не менее, свой покупатель найдётся даже на самые необычные товары. Вы можете заниматься получением полезного козьего молока, рябчиков, страусов и т. д. Торговые центры и престижные рестораны готовы покупать подобные продукты целыми партиями, даже с огромной наценкой, ведь, предлагая своим клиентам что-то необычное, новое, они, в свою очередь, делают «ход конём» в конкурентной борьбе.

Идея № 14. Установка мини-котельной

И последняя на сегодня бизнес-идея, которую можно реализовать в деревенских условиях - это установка и запуск на своём участке собственной мини-котельной. Этот вариант актуален для частного сектора без горячего водоснабжения и отопления. Стоимость такого оборудования составляет от 1000 долларов, а в качестве топлива могут быть использованы дрова, бензин или щепа. Ещё около 3-4 тысяч долларов потребуется для проведения труб к домам соседей, согласившихся на оплату горячей воды (от 25 долларов ежемесячно).

Теперь вы знаете о том, сколько необычных и интересных способов заработка предоставляет предпринимателю деревня.

Как заработать в деревне? Пробуйте, экспериментируйте и делитесь идеями и историями вашего успеха!

Новые и актуальные бизнес идеи в сельском хозяйстве нередко рассматриваются экономистами и аналитиками в рамках форумов, посвященных развитию фермерского хозяйства в отечественных экономических условиях. Лишь основываясь на конкретных фактах и проведя определенные исследования можно понять насколько перспективным является фермерство и какие существуют альтернативные варианты бизнеса в сельском хозяйстве.

Несмотря на то, что государственная машина в лице чиновников предпринимает множественные попытки сподвигнуть население начать сельхоз бизнес через внедрение государственных программ поддержки сельского хозяйства и малого предпринимательства на селе, все же чрезвычайно мало людей решаются начать зарабатывать деньги в этой экономической нише. Текущее материально-экономическое положение агропромышленного комплекса указывает на то, что любые попытки заработать тут деньги сопряжены с серьезными финансовыми вложениями.

Особенности с/х бизнеса

При этом нельзя не отметить тот факт, что согласно официальной статистике сельское хозяйство относится к высокодоходной категории бизнеса. Каждому бизнесмену нужно понимать, что конечный продукт сельхозпроизводства до момента реализации конечному потребителю успевает несколько раз вырасти в цене. Это связано с тем, что продукция проходит через несколько промежуточных производственных этапов. Перед тем как она попадает на полки магазинов она должна пройти:

Полную очистку;
Конечную переработку;
Сортировку;
Расфасовку;
Транспортировку;
Итоговое распределение по точкам реализации.

Безусловно, как и в любом бизнесе молодого предпринимателя в сельском хозяйстве могут ожидать самые разные препятствия и неприятности. Зачастую малый бизнес на селе страдает от таких факторов, как:

Изменения погоды и климатических условий;
Серьезное ухудшение экологической обстановки;
Различные эпидемии, которые уничтожают как птицу и скот, так и культурные растения;
Пагубное нашествие насекомых, уничтожающее посевы;
Разного рода катаклизмы природного происхождения;
Резкое повышение государственных стандартов в отношении реализуемой сельскохозяйственной продукции;
Проверки со стороны государственных контролирующих органов;
Определенные проблемы с оформлением и последующим получением разрешительной документации, а также разных сертификатов качества на продукцию.

Все эти факторы важно учитывать так, как это поможет минимизировать риски ведения бизнеса, что положительным образом отразится на итоговой прибыли и общей доходности предпринимательской деятельности.

Самые рентабельные бизнес-идеи в сфере сельского хозяйства

Перед тем как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля необходимо изучить существующие концепции и идеи, которые могут принести неплохой доход. Рентабельность конкретной идеи можно определить, основываясь на существующей в конкретной нише конкуренции, востребованности и спроса. Всего по мнению специалистов и опытных фермеров, существует три основных наиболее выгодных направления в сельском хозяйстве:

Разведение домашней птицы с дальнейшей ее реализацией;
Выращивание зерновых растений;
Разведение свиней.

Также довольно популярным и выгодным бизнесом является производств молока и молочных продуктов. Зачастую стоимость реализации готовой молочной продукции вдвое превышает ее себестоимость. При этом нужно учесть, что для реализации такого бизнеса потребуются серьезные первичные инвестиции, связанные с приобретением скота, производственных помещений и оборудования.

Идеи для начала бизнеса в сельском хозяйстве с нуля

Специалисты выделяют пять видов бизнеса, которые отличаются самой простой реализацией, минимальными финансовыми инвестициями, а также хорошей рентабельностью:

Использование специальных гидропонических систем для развития растениеводства

По мнению многих опытных фермеров, это самый выгодный вид сельскохозяйственного бизнеса для начинающих. Сейчас можно наблюдать устойчивую тенденцию развития и популяризации беспочвенных технологий выращивания растений. Благодаря таким системам капельного полива растений можно на протяжении круглого года выращивать не только декоративные растения, но и свежую зелень (петрушку, укроп, зеленый лук). Все это возможно реализовать даже в отечественных климатических условиях. Также важным фактором для начинающих фермеров, не имеющих большого стартового капитала, является возможность изготовления капельной системы полива собственноручно, что позволит сэкономить немало денег. Сразу после первого урожая все первичные траты на удобрения и субстраты окупятся.

Налаживание производства специальных кормов

Одним из удачных и наиболее рентабельных видов бизнеса в сфере сельского хозяйства является производство специальных кормов для животноводства. На первом этапе начинающему предпринимателю необходимо определиться с типом выпускаемого корма и на кого именно будет ориентирован его бизнес. В зависимости от типа выпускаемой продукции будет варьироваться стоимость готового корма, а также размер итоговой прибыли.

Полнорационная форма корма представляет собой чистую кормовую базу без каких-либо добавок и питательных концентратов. Подобный корм самый простой в производстве. Он не требует больших затрат на покупку специального оборудования. Для его создания достаточно смешать между собой натуральные растительные компоненты, после чего их нужно расфасовать и доставить конечному потребителю.

Комбинированные корма одинаково хорошо подходят как для целей скотоводства. Так и для птицеводства. Технология их создания весьма сложна и дорогостоящая. При этом нельзя не отметить, что рентабельность подобного производства намного выше. Достаточно наладить надежный канал сбыта и ваш бизнес будет процветать.

Консервированные корма для домашних питомцев. Для налаживания такого производственного процесса потребуются большие инвестиции для приобретения следующего оборудования:

Машина для замешивания теста;
Шнековый экструдер;
Мясорубка для производства фарша в промышленных масштабах;
Механизированная фасовочная линия.

Также потребуется потратить время и силы для поиска поставщиков качественного кормового сырья. Данный аспект чрезвычайно важен так, как от него будет зависеть итоговое качество готового продукта.

Цех для копчения мясной и рыбной продукции

Налаживание производства копченого мяса и копченой рыбы как бизнес - это весьма прибыльное мероприятие, ведь на каждом праздничном столе всегда изобилуют подобные деликатесы. Любой супермаркет с радостью примет на реализацию качественное копченое мясо. Главное, нужно следить за его свежестью и вкусовыми качествами. Также можно заняться развитием собственной розничной сети для продажи готовой продукции без посредников.

Птицеводств в сфере разведения перепелов

За счет того, что население давно знает о пользе диетического перепелиного мяса и перепелиных яиц спрос на такую продукцию всегда очень высок. Согласно статистическим данным, уже через месяц после начала работы, ферма на 1000 голов птиц может себя купить и выйти на стабильную прибыльность. Основное - это разработка правильной бизнес-стратегии и верный экономический расчет.

Предоставление услуг по обработке земельных участков

Намного проще начать собственный бизнес в сельскохозяйственном сегменте имея опыт работы на каком-то сельхоз производстве или в сельхоз предприятии. Сейчас в селах остро стоит проблема нехватки сельхоз техники для обработки земельных участков. В таких условиях можно попытаться заработать на решении этого вопроса.

При наличии достаточных финансовых ресурсов для покупки трактора можно начать предлагать населению сел услуги по обработке земли. В сезон на таком деле можно заработать неплохие деньги и окупить покупку техники.

На самом деле нельзя точно сказать какой именно вид сельскохозяйственного бизнеса является наиболее прибыльным и успешным с точки зрения рентабельности и легкости реализации.

Ваш успех будет зависеть от правильно продуманной стратегии развития бизнеса, желания, целеустремленности и благоприятного стечения обстоятельств.

Говорят, от работы на земле лишь один только горб и вырастает. Богатства так не нажить. Действительно, труд сельского труженика не из лёгких. Но разве счастье лишь в деньгах?! Не в богатстве одном дело, главное - достаток и мир в семье. Герои нашего материала живут в одной из белорусских деревень, трудятся на своей земле и вполне самодостаточны.

Журнал Reconomica расскажет на их примере, как на выращивании обыкновенной клубники можно заработать почти миллион рублей (российских) за сезон. Возможно, данный опыт послужит для кого-то из наших читателей отправной точкой для начала своего собственного ягодного бизнеса.

Заняться собственным хозяйством побудило безденежье

Добрый день, уважаемые читатели. Меня зовут Александр, мне 30 лет, я проживаю в Белоруссии в деревне Межлесье. Ранее проживал в г. Лунинец, потом женился и переехал в сельский дом, доставшийся мне от родителей матери. Моя история о том, как заработать на сельском хозяйстве, имея на руках только кусок земли, с чего начать и как спарвляться с трудностями.

Что делать, когда в деревне нет нормальной работы

Простого рабочего в нашем районе - $150, найти что-то более стоящее, не имея блата, практически нереально. Учитывая, что жена ждала уже второго ребёнка, прожить на такие деньги было невозможно.

Вместе с пособием на ребёнка наш семейный бюджет составлял около $220, большая часть которого уходила на детей, на остальное худо-бедно и питались; про ремонт, новую одежду или ещё какие-то приобретения не могло идти и речи. Постоянные финансовые проблемы побудили нас заняться собственным хозяйством, тем более, что процветающее в нашем районе фермерство было хорошим примером для нашей семьи.

Первый опыт и первые неудачи

Итак, начинали мы с того, что в нашей местности было более всего распространено, а именно, с кур и свиней. Чтобы было понятнее, буду приводить цены на данный момент, так как за прошедшие годы в нашей стране поменялись не только цены, но и деньги.

Разведение свиней. За и против

Доллар сейчас стоит 1,9 белорусских рублей. Пара поросят - 300 рублей, курица - 8. Плюсы в этом, конечно, есть: и куры, и поросята хорошо покупаются, принося прибыль. Кур кормили комбикормом, зерном и зеленью. Свиней сначала - комбикормами и зеленью, но после перешли в основном на мелкий картофель, который в нашем районе можно было купить по смешным ценам.

Однако большого опыта в данном вопросе так и не набрались, уж больно много минусов образовалось при попытке расширения поголовья. Главной проблемой стали инфекции, из-за нашествия свиного гриппа фермы закрывались, мясо свиней утилизировалось. В результате разведение свиней начали временно запрещать, так закончилась наша животноводческая деятельность, желание полностью отпало.

Вложений много: стройка, аренда помещений, оборудование, закупка техники - вылетает в хорошую копеечку.

И несмотря на то, что в нашей стране, благодаря политике президента, фермеру можно получать кредиты, не факт, что эти кредиты будет чем погашать (из-за нашествия очередной заразы).

Сколько можно зарабатывать, держа свиней в хозяйстве

Не скажу, что свиноводством заниматься вообще не стоит, мы сейчас держим хряка и свиноматку, а также 2-3 свиньи на мясо. Таким образом, продажа поросят от свиноматки обеспечивает прокорм нашего свиного хозяйства. А продажа излишков сала и мяса - прибыль.

Продаём свиней убойного веса. То есть, не делим на мясо, сало, ноги, кости, а сдаём всю тушу целиком. В начале прошлой зимы сдавали по 5 белорусских руб. за 1 кг. Прибыль зависит от веса туши. Также сало продаём здесь, в деревне, желающих хватает. На данный момент по цене 7 руб. за 1 кг. (на рынке - 8 руб.), это нормальное сало, а не одна шкура, или “подчеревье” .

Порода свиней “Белая крупная”.

Хотели перейти на чёрно-пёструю, но передумали, у знакомых развитие свиней этой породы после 3 месяцев откорма почему-то замедлилось. Также стоит сказать, что выращивать свиней до 150 кг до полутора лет не стоит. Не всегда это удаётся, нередко свинья, приблизившись или перешагнув годовой порог, замедляется в прибавке живого веса, становится нерентабельной, сало - жёстким, отчего продукция не пользуется спросом. Оптимальный вариант 8 месяцев, за которые животное набирает в среднем около 100 кг.

Куры. Выгоды и риски

Держим около 30 кур, сокращая их количество на зиму, пополняя по весне молодняком, который получаем с собственного небольшого инкубатора. Продажа излишков яиц обеспечивает “куриное хозяйство” кормом и приносит небольшую прибыль. Яйца продаём по 2 руб. за десяток. Расходятся хорошо, домашние яйца лучше магазинных, да и цена небольшая. Распродаём в основном прямо здесь, в деревне. Уже есть постоянные покупатели, иногда возим на рынок.

Прибыль разная. Всё зависит от времени года (зимой куры несутся хуже), и от того, сколько используем яиц сами. В среднем на продажу летом идёт по 20 яиц в день, итого 20×30 - это 60 десятков, или $63 дохода. Зимой это количество уменьшается в лучшем случае на половину, да и летом оно приблизительно. Это предел.

И картофель оказался делом затратным

Выращивание клубники - дело стоящее

Мы решили заняться клубникой, начав практически без вложений. Почвы у нас торфяно-болотные и дерново -подзолистые, вполне позволяют заниматься данной культурой. Площадей она особых не требует. У нас в собственности имеется два участка, оставшихся от бабушек с дедушками, общей площадью около 40 соток, там и решили начать.

Результат труда всегда радует огородника.

Как правильно выращивать клубнику на продажу

С саженцами не было проблем, прошлись по знакомым и собрали на первую посадку. Начали мы с так называемого сортового “Ассорти”. Высадили осенью, в начале сентября, первый урожай получили уже на следующий год. Высаживать клубнику лучше осенью, делать это можно и в сентябре, и в октябре, учитывая, что первые заморозки в нашей местности можно ожидать лишь в ноябре. Разводить клубнику лучше усами, когда до морозов ещё далеко: в конце августа – начале сентября. До морозов она успеет приняться и окрепнуть, чтобы хорошо перенести зиму.

Пересаживаем клубнику раз в три года, на протяжении этого периода она более всего плодовита. Держать дольше нет смысла, ягода мельчает, урожайность падает. В результате вы теряете в деньгах из-за уменьшения урожая, обмельчавшая клубника не пользуется спросом и пригодна только для сдачи в заготовительные конторы, где за неё платят сущие копейки.

Уже 7 лет, как мы занимаемся данной культурой, у нас шесть грядок. Каждый год две, отработавших своё, перепахиваем, засаживаем две новых. Не стоит высаживать клубнику на прежних грядках, на перепаханной после клубнике земле сеем чеснок, который пользуется неплохим спросом и прост в выращивании. Через год после чеснока можно опять сжать клубнику. Таким образом, лучше сразу разделить общий участок на требуемое количество частей, что бы на всё хватало места.

Как вырастить хороший урожай ягод в открытом грунте

Удобряем почву перед посадкой перегнившим навозом, свежий - может “сжечь” растения. Пробовали и калийные удобрения, но разницы большой не почувствовали, навоз же удобрение бесплатное, учитывая что производится собственным хозяйством. Что же касается ежегодной подкормки, то советую подкармливать растения трижды в год: весной, летом и осенью, но я поделюсь и собственным опытом.

Подкормка кустиков весной

Здесь всё зависит от того, как клубника выглядит. Если она зелёная, крепкая и здоровенькая, тогда обхожусь без подкормки. Дело в том, что излишнее внесение удобрения создаёт условия для буйного разрастания кустов, и результат будет как раз обратный: малое количество ягод и длительное их созревание.

Летняя подкормка - вообще ерунда. Никогда не пользовался и не вижу необходимости в том. Осенняя необходима для “зарядки” ваших кустиков питательными элементами, чтобы они хорошо перенесли зимовку.

Конкретные способы подкормки советовать не буду, зависят от почвы и погодных условий, варианты постоянно меняю. Результат видно по весне, насколько делянку с клубникой нужно дополнительно засаживать новыми кустиками. Клубнику для этих целей берём с участка, предназначенного для перепахивания. Возвращаясь к теме летней подкормки, скажу, что считаю её нецелесообразной, так как её неплохо заменяет мульчирование.

Мульчирование

Пробовали использовать солому и опилки, они легкодоступны. Остановились на опилках, их легче насыпать, не нужно ползать возле каждого кустика. Солома же слёживается и впоследствии мешает прополке. Опилки лучше брать как можно мельче, проще сыпать, не остаются на листьях, лучше рассыпаются под кустом. Такой способ мульчирования занимает гораздо меньше времени.

Мульчирование необходимо, чтобы лежащие на земле ягоды не гнили, не покрывались плесенью, не были грязными. Также благодаря опилкам почва становится более рыхлой, мягкой и воздухопроницаемой, из-за чего частое рыхление уже не требуется. Кроме того гниющие опилки уже само по себе удобрение.

Прополка и окучивание

Делаем её два раза в год: весной, непосредственно перед мульчированием, и осенью, непосредственно перед подкормкой. Можно и чаще, но это затраты денег, так как на прополку, мульчирование и сборку ягод приходиться нанимать рабочих. Нанимаем людей на один день, в окрестных деревнях есть специальные бригады, которые мы нанимаем утром и развозим вечером. Расплачиваемся каждый день после работы. Стоимость работ за прошлый год была 2,5 белорусских рублей за 1 час.

Окучивание проводим сами как весной, так и осенью. Это не даёт сильно разрастаться сорнякам. Благодаря устроенной оросительной системе полив плантации так же не требует найма рабочих

Что касается скашивания клубники на зиму, так это зависит от вашего желания. Если у вас небольшая плантация, пожалуй, лучше не косить: скошенная клубника гораздо хуже переносит холод, особенно в бесснежную зиму. Но нам приходится косить, в противном случае придётся по два раза в месяц отщипывать усики или же смотреть, как клубника разрастается.

Сбыт сельскохозяйственной продукции - где продавать клубнику фермеру

Делаем это как через перекупщиков, так и напрямую. Главным рынком сбыта является Москва, излишки же распродаём местным перекупщикам. Благо для транспортировки этого продукта не нужны большегрузные фуры, а достаточно любого автомобиля, у нас эту роль выполняет грузовой микроавтобус.

Так продают клубнику в Москве.

При сбыте через перекупщиков, конечно, много теряем и по возможности лучше этого не делать, но сбывать всю продукцию напрямую у нас не хватает ни сил ни времени. Но даже несмотря на это, за сезон мы зарабатываем достаточно, чтобы не нуждаться до следующего раза: сделали ремонт дома, обустроили участок, купили два автомобиля, мне и жене. С прошлого урожая купили небольшой автобус, который служит для сбора рабочих и транспортировки продукции, до этого приходилось арендовать.

Какой сорт клубники выбрать

Здесь не угадаешь. Кто бы что ни говорил, а здесь нужно пробовать самому. Сейчас мы используем сорт “Хоней”, в прошлом году получили первый небольшой урожай. Ягоды крепкие, крупные, сладкие, они великолепно подходят для транспортировки. Посмотрим, как он покажет себя в этом году.

Что касается выбора сорта по урожайности, так это - дело гиблое. Если сорт показал себя хорошо под Минском, это не значит, что он так же покажет себя под Брестом.

Да и вообще, год на год не приходится. В этом году с одного сорта урожай лучше, в следующем - с другого. Влияет и почва, и погода. Поэтому мы как начали с “Ассорти”, так и оставили его, пробуем по возможности и новые сорта.

Факторы, влияющие на прибыль фермера

Всё зависит от разных факторов. Например, если лето дождливое, то ваша клубника будет плохо созревать и много гнить из-за отсутствия солнца, ягоды будут мелкие, их будет мало. Будет много солнца, без дождей - засохнет. Но с жарой хотя бы можно сражаться при помощи полива. Но и он не заменит настоящий дождь.

Наша прибыль в прошлом году составила 33 890 белорусских рубля ($17 800 или 978 060 российских руб.), но это вовсе не значит, что в новом году мы не сможем заработать больше. Значение имеет всё: земля, погода, наши старания. От этого зависит урожайность, а значит и прибыль. Ясно одно, клубника - дело выгодное. А главное, заниматься ею легко, стоит начать! Это не требует больших вложений. Удачи и вам!